browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Monthly Archives: novembre 2016

Crema Catalana

          Crema Catalana (แครมม่า คาตาลานา) สูตรจะแตกต่างจาก  Creme Brulèe (แครมบรูเล่) แม้ว่าลักษณะของหวานที่ออกมาแล้วจะหน้าตาเหมือนกันก็ตาม Crema Catalana มีต้นกำเนิดมาจากทางเหนือของประเทศสเปน มีความนิยมเป็นอย่างมากและแพร่หลายไปยังประเทศต่างๆ ในยุโรป  เรียกได้ว่า Crema Catalana เป็นญาติๆ กับ Creme Brulèe และ Creme Caramel  แต่เนื้อขนมของ Crema Catalana จะมีความนุ่มกว่า ส่วนผสมตัวครีม นมสดจืด                     500  มิลลิลิตร ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง           4  ฟอง น้ำตาล   … Continue reading »

Categories: Spoon dessert | Leave a comment