browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

สตรอว์เบอร์รี่วิปปิ้งครีม

Posted by on 5 Aprile, 2013

panna fragole

 วันนี้จัดของหวานที่่เด็กและผู้ใหญ่ชอบนักแล  ตอนรับฤดูใบผลิแบบนี้มีของหวานที่ทำบ่อยมากๆ และก็หมดทุกครั้งไป เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ตกแต่งดีๆ สักหน่อยก็หรูขึ้นมาทันที สามารถจัดเป็นของหวานสำหรับแขกที่มาทานข้าวบ้านเราได้เลยนะคะ หรือจะทำเป็นแก้วๆ เวลามีงานเลี้ยงก็ดูดี  แต่ช่วงนี้จริงๆ แล้วสตรอว์เบอร์รี่ยังไม่ได้คุณภาพนัก หาหวานๆ ยาก เรียกได้ว่าสวยแต่รูปจูบไม่อร่อย ฮะฮะฮะ สีสวยมาก ลูกโตจนน่าตกใจ เห็นแล้วก็อดซื้อมาทานไม่ได้ เอาหล่ะเกริ่นซะยาวเลย มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า

Fagole1

ลูกโตน่ากินเหลือเกิน….พูดแล้วของคำนึงก่อนละกัน

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  1. สตรอว์เบอร์รี่สด                          500   กรัม
  2. วิปปิ้งครีม                                   500   มิลลิลิตร
  3. น้ำตาลทรายขาว                             2   ช้อนโต๊ะ
  4. เกลือป่น                                         1   หยิบมือ

ingrediente

น้ำตาลสามารถเติมได้ ตามใจคนขาดหวาน เอ๊ย…คนชอบหวานจ้า

Bicchiere

วันนี้ขอใช้ถ้วยที่ไม่ธรรมดานิดนึงนะคะ เพื่อความสวยงาม

ขั้นตอนการเตรียมที่แสนจะง่าย

  1. ขั้นแรกก็เอาสตรอว์เบอร์รี่ของเราไปล้างให้สะอาดแล้วสะเด็ดน้ำให้แห้ง ไม่แห้งก็ซับให้แห้งแล้วมาทำขั้นต่อไป
  2. ใช้มีดปลายแหลม เค้าเรียกว่าอะไรหล่ะ  ปาดหรือตัดส่วนขั้ว เอาเป็นว่าทำเหมือนในภาพนะคะ ให้เป็นรูปตัว V พร้อมกับตัดขั้วออกไปด้วยกันเลย
  3. หั่นออกเป็นแผ่นๆ  ไม่บางหรือหนาจนเกินไป เราก็จะได้ รูปหัวใจน่ารักๆ ออกมา จากนั้นเอาไปจัดวางลงในถ้วยของเรา ตามใจชอบเลยค่ะpanna fagole7
  4. นำสตรอว์เบอร์รี่มาหั่นเต๋าพอดีคำ ไม่ใหญ่เกินไปเดี๋ยวจะล้นถ้วยซะก่อน  และก็อย่าเล็กมานักเดี๋ยวไม่น่าอร่อย (ชักจะมากเรื่องแล้วเรา ฮะฮะฮะ) จากนั้นตักใส่ถ้วยของเราพยายามให้อยู่ตรงกลางๆ หน่อย
  5. นำวิปปิ้งครีมที่แช่เย็นจัด  ใส่น้ำตาลและเกลือป่นลงไป แล้วตีด้วยตะกร้อไฟฟ้าให้ตั้งยอด  จากนั้นตักใส่หัวบีบแล้วบีบใส่ถ้วยของเราตามชอบใจเลยใครชอบครีมเยอะๆ ก็บีบเยอะ ชอบน้อยๆ ก็ใส่น้อยๆ (กลัวอ้วนหล่ะสิ)panna fagole8
  6. แค่นี้ก็เสร็จแล้ว ใครจะเสิร์ฟ แบบนี้เลยก็ได้ แต่เราว่าตกแต่งด้านหน้าซะหน่อย สตรอว์เบอร์รี่ยังเหลือเยอะเลย  ถ้ายังไม่ทานเลย ก็แช่ไว้ในตู้เย็นก่อนนะคะpanna fagole9

 

panna fagole5

จะเสิร์ฟแบบนี้เลยก็ได้นะ แต่เราว่ามันดูโล้นๆ ไปหน่อย

หาอะไรตกแต่งด้านบนดีกว่า

panna fagole4

ว่าแล้วก็เอาสตรอว์เบอร์รี่มาหั่น ตกแต่งค่อยดู ไฮโซขึ้นมาหน่อย

เมนูนี้ง่ายมากๆ ใครๆ ก็ทำได้ ง่ายแบบนี้ไม่รู้ทำไมในร้านอาหารยังมีขายอีก

เอาเงินที่ซื้อเค้าทาน   มาทำทานเองที่บ้านจะดีกว่า

panna fagole6

เสร็จแล้วจ้าเอาใส่ถาดแช่ไว้ในตู้เย็นได้เลย

จะทานเป็นของว่าง หรือของหวานหลังอาหารก็ได้นะคะ

ลูกสาวแอบถามว่า วันนี้จะมีแขกมาทานข้าวกับเราเหรอคะ….

วันนี้ไม่มีใครมาหรอก แค่อยากทำให้มันดูดีจะได้ดูน่าทานมากขึ้นแค่นั้นเอง

เอาสักถ้วยมั๊ยคะ….(^o^)

 

สตรอว์เบอร์รี่วิปปิ้งครีม ultima modifica: 2013-04-05T18:30:08+02:00 da jaksopi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *