browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Trattoria Lea

Immagine

 

foto-10-città-di-castelloเมือง Città di Castello จังหวัด  Perugia

 

โดยปรกติแล้วช่วงปลายของทุกปีครอบครัวสามีจะพากันไปเยี่ยมบ้านเกิดที่แคว้น Umbria  และทุกปีก็จะแวะไปทานที่ร้านนี้เลย Trattoria Lea  ตั้งอยู่ที่เมือง Città di Castello ในจังหวัด  Perugia เป็นเมืองเล็กๆ มีกำแพงเก่ารอบเมือง ถ้าเราไม่ใช่ชาวเมืองจะต้องจอดรถข้างนอกกำแพง แล้วเดินเข้ามาในเมือง จะไม่ขอเล่าประวัติของเมืองมากนักนะคะ เพราะวันนี้จะพาไปกิน  ไม่ได้พาไปเที่ยว เอาหล่ะเรามาเข้าเรื่องร้านอาหารพระเอกวันนี้ของเราดีกว่า ร้านนี้จากที่มาอยู่ที่อิตาลี 4 ปี ไปทานมาแล้ว 3 ครั้ง ประทับใจทุกครั้งเลย โดยเฉพาะใครชอบทานเห็ดนะคะ ที่นี่เลยอร่อย ราคาถูก ปริมาณเยอะ โอ๊ย…อะไรจะดีขนาดนี้ว่ามั๊ยคะ

IMG_4136

วันนี้เราจองโต๊ะเป็นอาหารกลางวันนะคะ

หลังจากหาที่จอดรถได้แล้ว ก็เดินเข้ามาในเมือง หาร้านกัน

Trattoria_Lea_Castello_01

ภาพด้านหน้าของร้าน ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปี  1930 ตอนแรกใช้ชื่อ Osteria Primo

และในปี 1986 คุณ Lea เข้ามาบริหารแทนเจ้าของเดิมพร้อมกับเปลี่ยนชื่อเป็น Trattoria Lea

และดำเนินการมาจนถึงปัจจุบันนี้

imgresize (1)

มาดูบรรยากาศในร้านกันนิดนึงเนอะ

Trattoria_Lea_Castello_03

ด้านหน้าจะมีพนักงานต้อนรับคอยนำไปที่โต๊ะ ที่จองเอาไว้

อ้อ…ต้องโทรจองโต๊ะล่วงหน้าสัก 3-4 วันจะดีมาก

จริงๆ เราจองล่วงหน้ากันเป็นอาทิตย์เลย ฮะฮะฮะ เอาให้ชัวร์ค่า

IMG_4142

โต๊ะที่จองไว้อยู่อีกห้องนึง เดินเข้ามาในร้านสักหน่อย เรามาเร็วยังไม่มีโต๊ะอื่นเลย

IMG_4143

การจัดโต๊ะโอเคเลยนะคะ สะอาดและมีจานรองเป็นชื่อร้านด้วย

IMG_4147

สั่งอาหารไปแล้วระหว่างรอสั่งน้ำเปล่ากับไวน์แดงมาดื่มสักหน่อย

antipasto-misto

อาหารเรียกน้ำย่อยรวม จะเห็นว่ามีทุกอย่าง อย่างละนิดละหน่อย

จริงๆ ทานแค่นี้ก็จะอิ่มแล้วนะ สั่งมา 1 จานทาน 2 คนค่ะ แบ่งๆ กัน

trattoria-lea (1)

เป็นอีกจานของอาหารเรียกน้ำย่อย จะเป็นขนมปังนำไปย่างแล้วราดด้วยหน้าต่างๆกันไป

ที่เป็นจะมีแบบน้ำมันมะกอกกับเกลือ ธรรมดาๆ นี่แหล่ะ หากใช้น้ำมันดีๆ จะออกมาอร่อยมาก

จะมีหน้ามะเขือแอบมีใส่พริกนิดๆ เผ็ดหน่อยๆ

ต่อไปหน้าตับไก่บด อันนี้ส่วนตัวชอบมากเลย และหน้าเห็ด

สุดท้ายที่เห็นขาวๆ หน่ะหน้าไขมันหมู จะเรียกว่าเอาไขมันตรงหมูสามชั้นมาทำ

แต่ไม่ได้เอาจากดิบๆ นะคะเค้าจะเอาไปหมัก ผ่านกรรมวิธีของเค้าซะก่อน

IMG_4149

มาถึงอาหารจานแรก ส่วนใหญ่จะเน้นคาร์โบไฮเดรตนะคะ

ในเมนูมีให้เลือกเยอะ ไม่ได้มีเฉพาะเห็ดเท่านั้น

จานนี้ชื่อว่า  Gnocchi di patate al ragù

พาสต้าทำมาจากมันฝรั่งเป็นส่วนใหญ่ราดด้วยซอสเนื้อ

IMG_4148

จานนี้ชื่อว่า Tortellini al  Ragù ข้างในพาสต้าจะเป็นเห็ดนะคะ

IMG_4150

จานนี้จะคล้ายกันกับจานข้านบนต่างกันตรงจานนี้จะราดเป็นซอสเห็ดพอร์ชินี่แทน

IMG_4151

จานนี้ดิฉันสั่งมาเองค่า  พาสต้าเห็ด Tartufo nero

ตัวเห็ด  Tartufo เค้าจะมีกลิ่นเฉพาะตัว เป็นเห็ดหากยาก

ไม่ได้ปลูกเองต้องไปหาตามป่าเขา ใช้หมานำทางดมกลิ่นหากัน

ราคาก็เลยแพงมาก ยิ่ง Tartufo Bianco  สีขาวยิ่งแพงจ้า

จานนี้ที่เห็นราคา  12 ยูโร ประมาณ 480 บาท

ซึ่งถือว่าไม่แพงสำหรับปริมานขนาดนี้

IMG_4153

มาถึงอาหารจานหลักกันนะคะ ส่วนใหญ่จะเป็นพวกโปรตีน

จานนี้เป็นเนื้อย่างรวม จะมี ไก่ หมู และเนื้ออยู่ในจาน

จะทานคู่กับสลัดผัก หรือมันฝรั่งทอดก็อร่อยค่ะ

IMG_4154

ส่วนจานนี้เป็นเนื้อย่างกับเห็ด Tartufo

จากรูปร้านนี้ให้เห็ดเยอะมากแทบจะไม่เห็นเนื้อที่อยู่ด้านล่างเลย

IMG_4156

จานนี้เป็นฟองดูว์ชีสกับเห็ด Tartufo

พ่อสามีชอบมากส่งมาทานทุกครั้งเลย

เราได้แต่แอบชิมไม่กล้าทานคนเดียว กลัวอ้วนค่า

IMG_4158

ถ้ากลัวอ้วนก็จานนี้เลยสลัดรวมเห็ดสดค่ะ อร่อยไปอีกแบบ

เบาๆ สำหรับคนรักสุขภาพ

Trattoria-Lea-Profiterol

อย่าเพิ่งอิ่มกันนะ มาทานของหวานกันก่อน

จานนี้เป็นเอแคร์ไส้ครีมช็อคโกแลต ทานคู่กับวิปปิ้งครีม

20130722-171943

โอ้โห…จานนี้มีแทบทุกร้านทิรามิสุค่า

เสิร์ฟใส่ชามเล็กๆ ไม่เยอะไม่น้อยเกินไปพอดีๆ

trattoria-Lea (2)

อิ่มพุงกางเลย ต้องตบท้ายด้วยกาแฟเอสเพรสโซ่

น่ารักดีเนอะ ซองน้ำตาลยังเป็นชื่อร้านเลย

วันนี้เรามากันทั้งหมด 6 คน ทานอาหารเรียกน้ำย่อยไป 2 จาน

อาหารจานแรก 6 จาน อาหารจานหลัก 4 จาน มันฝรั่งทอด 1 จาน

ของหวาน 2  กาแฟ 4 น้ำเปล่า 2 ขวด ไวน์แดง 1 ขวด

ทายกันสิว่าจ่ายไปทั้งหมดเท่าไหร่…..?

จ่ายเงินไปประมาณ  140  ยูโร ค่า

ทานข้าวเสร็จจ่ายตังค์แล้ว ก็ออกไปเดินชมเมืองกันสักหน่อย

เดินย่อยอาหารสักนิด ก่อนขับรถกลับบ้านจ้า

ถ้าหากมาโอกาสอย่าลีมไปทานร้านนี้ให้ได้นะคะ ภูมิใจนำเสนอมาก

คราวหน้าไปทานร้านไหนรอชมด้วยนะคะ….ไปละค่า

Trattoria Lea ultima modifica: 2014-03-31T22:16:10+02:00 da jaksopi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *