browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: ทาร์ต

ทาร์ตช็อคโกแลต

 คราวที่แล้วพาทำทาร์ตครีมส้มไป ตัวแป้งทาร์ตยังเหลืออีกตั้งเกือบครึ่ง ฉะนั้นเมนูวันนี้ที่จะพาทำ ก็ทำมาจากแป้งที่เหลือบวกกับหาดูว่าในบ้านพาจะมีอะไรเอามาทำขนมได้บ้าน ตาก็เหลือบไปเห็นวิปปิ้งครีม  นมสด แล้วก็นึกได้ว่ายังเหลือช็อคโกแลตอยู่พอสมควร เอามาทำทาร์ตช็อคโกแลตดีกว่า ง่ายดีด้วย อาจจะเป็นขนมที่หนักไปสักหน่อย แต่เด็กๆ ก็ชอบทานอะนะ ไปลงมือทำกันเลยดีกว่า ส่วนผสมที่ต้องเตรียม แป้งทาร์ต (Pasta Frolla)       300-400   กรัม  (เราจะไม่ทำให้ดูแล้ว คลิกตามลิงค์ที่ให้ไว้เลยนะคะ) วิปปิ้งครีมสด                                 250   มิลลิลิตร นมสด           … Continue reading »

Categories: ขนมเค้ก | Tags: , , | Leave a comment

ทาร์ตครีมส้ม

สูตรทาร์ตครีมส้มนี้คุณแม่สามีขอมา แถมยังตัดสูตรมาจากนิตยสารให้ด้วย เนื่องในวันเกิดคุณแม่ ดังนั้นจัดให้เลยค่า  อ่านดูสูตรแล้วไม่น่าจะยากมาก เค้าก็เขียนบอกอยู่ว่าความยากปานกลาง เดี๋ยวก็รู้ว่ายากรึป่าวช่วยกันตัดสินด้วยนะ สูตรนี้แยกเป็น 2 ส่วนคือ ส่วนตัวแป้งทาร์ต และส่วนของครีมส้ม ในสูตรเค้าไม่ได้บอกสูตรการทำตัวแป้งทาร์ต ฉะนั้นเราก็หาสูตรที่เราชอบและทำออกมาแล้วอร่อยถูกใจทุกคน หากใครขี้เกียจทำ ในซุปเปอร์ก็มีแป้งสำเร็จขายนะ แต่ส่วนตัวไม่เคยซื้อมาทาน ก็เลยบอกไม่ได้ว่าอร่อยรึป่าว พอได้สูตรทั้งสองส่วนแล้ว ก็เขียนรายการที่ต้องไปซื้อเตรียมไว้ว่ามีอะไรบ้าง ไปดูกันได้เลยจ้า   ส่วนประกอบตัวแป้งทาร์ต (Pasta Frolla) แป้งสาลีอเนกประสงค์ (Farina 00)                        400   กรัม  อัลมอนด์บด  (Farina di mandorle)                   … Continue reading »

Categories: ขนมเค้ก | Tags: , , , , | Leave a comment

Budino di Riso

 ขนมชนิดนี้มีแต่เคยซื้อทาน ไม่เคยทำเองสักที  พอดีเห็นข้าวชนิดที่เอามาทำขนมเหลือที่บ้านก็เกิดความอยากลองทำเองดูบ้าง ว่าแล้วก็เปิดเน็ตหาสูตรที่เหมาะกับวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วที่บ้าน  ได้สูตรนี้มาท่าทางจะเข้าท่าดี จากเว็ป cookaround.com  ตามลิงค์ไปดูเจ้าของสูตรได้เลยจ้า  เค้าทำไว้ละเอียดดีแล้วนะ เราก็เอามาปรับเป็นรสชาติตามที่เราชอบเอาเองเนอะ  เอาหล่ะไปดูกันว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง ส่วนผสมสำหรับตัวแป้ง (Frolla) แป้งอเนกประสงค์               300   กรัม เนย                                  150   กรัม น้ำตาล           … Continue reading »

Categories: ขนมเค้ก | Tags: , , , , , | Leave a comment

ทาร์ตริคอตต้าลูกแพร์

 วันนี้จะพาทำเค้กสำเร็จรูปที่ขายกันตามห้างทั่วๆ ไปนะคะ โดยปรกติแล้ว ใน 1 กล่องสามารถทำเป็นเค้กได้หลากหลายชนิด อย่างเช่นที่เราซื้อมาสามารถทำเค้กได้ตั้ง 9 ชนิด  วันนี้เลือกที่จะทำทาร์ตริคอตต้าลูกแพร์  ยังไม่เคยทำมาก่อนเหมือนกัน เมื่อก่อนเคยคิดว่าเค้กสำเร็จรูปทำง่ายๆ แต่เอาเข้าจริงๆ บางคนทำออกมาก็ทานไม่ได้เหมือนกันนะคะ ฮะฮะฮะ คุณสามีบอกเอามาลงทำไมใครๆ ก็ทำได้ มันไม่ต้องใช้ความสามารถอะไร  เออจริงแฮะ เอามาลงทำไมเนี่ย หรือว่าเราว่างจัดไปหน่อยฮะฮะ   แต่ว่าเราเคยทำครั้งแรกที่เมืองไทยเค้กที่ออกมาแข็งมากปาหัวหมาก็แตกอะ  วันนี้เรามาลองทำอะไรที่ง่ายๆ จะดีกว่าดูสิว่าจะออกมาทานได้ ก่อนอื่นดูส่วนผสมที่ต้องใช้ตามที่เค้าบอกไว้ในกล่องนะคะ ส่วนผสมตัวทาร์ต แป้งเค้กสำเร็จรูป                1   กล่อง (วันนี้ใช้แป้งทำเค้กช็อคโกแลตยี่ห้อ 9 torte ของ cameo) ไข่ไก่แช่เย็น             … Continue reading »

Categories: ขนมเค้ก | Tags: , , , | Leave a comment