Tagged With: น้ำพริกเผา
ขนมปังสามไส้
นานมากละไม่ได้เข้ามาอัพเว็ปตัวเองเลย เพราะเกิดอาการขี้เกียจ ติดเกมส์ ฮะฮะฮะ ที่บ้านมีถั่วแดงกวนที่เหลือจากทำขนมลูกเต๋า หาสูตรขนมที่มีไส้ถั่วแดงกวนดีกว่า ว่าแล้วก็ไปเจอสูตรขนมปังสูตรนี้จากเว็ปแม่ครัวจอมมั่วนิ่ม ซึ่งพี่เค้าก็เอามาจากคนอื่นอีกทีนะคะ คลิกตามไปดูได้เลยนะ ขนมปังนิ่มทนนิ่มนานสูตรนู๋หน่อง พี่เค้าทำไว้ละเอียดมาก ทำตามได้ไม่ยาก ทำครั้งแรกก็ออกมาดีเลย อร่อยด้วย ว่างๆ ก็เอาไปทำได้นะคะ ส่วนผสมตัวขนมปัง แป้งขนมปัง 150 กรัม (เราใช้แป้งสาลีเบอร์ 0 แทน) แป้งเค้ก 50 กรัม (เราก็ใช้แป้งสาลีเบอร์ 00 แทน) ยีสต์แห้ง … Continue reading
ขนมปังหน้าน้ำพริกเผาหมูหยอง
ขอนำเมนูนี้แทรกคิวเมนูอื่นก่อนเลยนะคะ เพราะอันนี้พี่โก๊ะคนสวยเค้าขอมา และหมูหยองที่ใช้ในวันนี้ต้องขอบคุณพี่โก๊ะอีกนั่นแหล่ะที่เอามาฝากจากเมืองไทยนะคะ จริงๆ แล้วพวกเนี้อสัตว์อิตาลีห้ามเอาเข้ามานะ แต่อาจจะมีลอดหูลอดตาเข้ามาได้เพราะเค้าไม่เคร่งเท่าไหร่ ไม่เหมือนอเมริกาหรือว่าออสเตรเรียเนอะ เราก็เคยเอากุนเชียงเข้ามาตอนปีแรกที่มาอยู่ 2 กิโลกรัมเชียว นี่นะที่เค้าไม่ตรวจ ฮะฮะฮะ วันนี้จะพาทำขนมปังหน้าน้ำพริกเผาหมูหยองแบบง่ายๆ ที่คิดว่าใครๆ ก็ทำได้ และส่วนประกอบต่างๆ น่าจะมีกันอยู่ทุกบ้านแล้ว เอาหล่ะมาดูกันว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้างนะคะ ส่วนผสม ขนมปังแผ่น 4 แผ่น (ขนมปังยี่ห้ออะไรก็ได้เนอะ) น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ (ที่บ้านมียี่ห้องพันท้ายนรสิงห์ เผ็ดกลาง) เนยสด … Continue reading