browser icon
You are using an insecure version of your web browser. Please update your browser!
Using an outdated browser makes your computer unsafe. For a safer, faster, more enjoyable user experience, please update your browser today or try a newer browser.

Tagged With: สตรอว์เบอร์รี่

สตรอว์เบอร์รี่วิปปิ้งครีม

 วันนี้จัดของหวานที่่เด็กและผู้ใหญ่ชอบนักแล  ตอนรับฤดูใบผลิแบบนี้มีของหวานที่ทำบ่อยมากๆ และก็หมดทุกครั้งไป เป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ตกแต่งดีๆ สักหน่อยก็หรูขึ้นมาทันที สามารถจัดเป็นของหวานสำหรับแขกที่มาทานข้าวบ้านเราได้เลยนะคะ หรือจะทำเป็นแก้วๆ เวลามีงานเลี้ยงก็ดูดี  แต่ช่วงนี้จริงๆ แล้วสตรอว์เบอร์รี่ยังไม่ได้คุณภาพนัก หาหวานๆ ยาก เรียกได้ว่าสวยแต่รูปจูบไม่อร่อย ฮะฮะฮะ สีสวยมาก ลูกโตจนน่าตกใจ เห็นแล้วก็อดซื้อมาทานไม่ได้ เอาหล่ะเกริ่นซะยาวเลย มาเริ่มทำกันเลยดีกว่า ลูกโตน่ากินเหลือเกิน….พูดแล้วของคำนึงก่อนละกัน ส่วนผสมที่ต้องเตรียม สตรอว์เบอร์รี่สด                          500   กรัม วิปปิ้งครีม                       … Continue reading »

Categories: Spoon dessert | Tags: , , , , | Leave a comment

เค้กช็อคโกแลต ครีมโยเกิร์ต

            ซื้อโยเกิร์ตวนิลากับสตรอว์เบอร์รี่มาดองไว้ตั้งนานแล้วเดี๋ยวจะเสียทิ้งซะก่อน วันนี้เลยทำเค้กที่ทานกับครีมโยเกิร์ตได้อย่างไม่เลี่ยนนั่นก็คือ เค้กช็อคโกแลตสูตรของคุณพล ตัณฑเสถียร ซึ่งทำทานบ่อยมากๆ เด็กๆ เค้าชอบกันมันออกมาไม่แห้งหยาบ ทานง่ายไม่หวานจนเกินไปด้วยขมนิดๆ อร่อยดี ที่เห็นในภาพเป็นสีของโยเกิร์ตนะคะ ไม่ได้แต่งเติมสีลงไปเลย แต่ถ้าหากใครอยากให้มีสีสันมากกว่านี้จะเพิ่มอะไรลงไปก็ไม่ว่ากัน เพราะแอบเห็นบางสูตรเติมเนื้อสตรอว์เบอร์รี่สดหั่นเป็นชิ้นเล็กไปด้วย ก็ดูเก๋ดีไปอีกแบบ อืม….คราวหน้าแอบเอาลูกสตรอว์เบอร์รี่ไว้ข้างในดีกว่าเวลาตัดทานจะได้เห็นสีแดงๆ ข้างในท่าทางจะสวยดี สูตรที่ทำในวันนี้เป็นสูตรของ 2 คนเราเอามารวมกันเองแหล่ะ ตัวเค้กเอามาจากคุณพลแล้วส่วนครีมโยเกิร์ตเอามาจากสูตรของเว็ป Giallo Zafferano.it เอาหล่ะสิ่งที่ต้องหามาเตรียมไว้มีอะไรบ้างมาดูกันเลย ส่วนผสมตัวเค้ก  สำหรับพิมพ์กลมขนาด 24 cm ดาร์กช็อคโกแลต                         150    กรัม (เราแอบใช้ ช็อคโกแลตนม 80 กรัม + ดาร์กช็อคฯ 70 กรัม) เนยละลาย                                  150    กรัม ไข่ไก่                                             5    ฟอง (แยกไข่แดง- ไข่ขาว) น้ำตาลทรายละเอียด                    120    กรัม (เราใช้ 70-80 กรัม ลดลงเพราะใช้ช็อคโกแลตนมหวานแล้ว) … Continue reading »

Categories: ขนมเค้ก | Tags: , , , , | Leave a comment